Tarte sans pâte

Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 12 càs de fromage blanc
  • 1 càs de crème fraiche
  • 16 tomates cerises
  • 4 tomates séchées
  • 3 petites tomates en grappe
  • 150g de billes de mozzarella

Recette

On est dimanche soir j’ai terriblement envie d’une tarte mais je n’ai pas de pâte alors je me lance dans la réalisation d’une tarte sans pâte ! Un essai transformé en véritable succès ! Et bonne nouvelle pour nous les filles : cette tarte sans pâte, c’est tout aussi bon qu’une tarte avec pâte mais en version light !
 
Je suis tombée sur pas mal de recettes qui utilise la préparation classique d’une quiche à savoir des oeufs et du lait puis ils ajoutent un peu de farine. J’avais envie de quelque chose de plus onctueux, plus aérien et je me suis souvenue de la période où je faisais le régime Dukan (note à moi même : plus jamais !!). Du coup j’ai ressorti cette recette du placard.
 
Filez en cuisine, c’est une recette super simple à faire, délicieuse et ultra légère :)
Tarte sans pâte

Préparation de votre tarte sans pâte

Préchauffez votre four à 180 degrés

  • Dans un bol battez les oeufs
  • Ajoutez le fromage blanc et la crème puis fouettez à nouveau le tout
  • Salez et poivrez à votre convenance mais n’oubliez pas de le faire !
  • Versez la préparation dans un moule (si il est rigide, beurrez-le, si il est en silicone vous êtes tranquille)
  • Déposez les tomates cerises, les tomates séchées, les billes de mozzarella et les tomates grappes comme bon vous semble

Cuisson de votre tarte sans pâte

Enfournez pour 30 minutes et c’est prêt à déguster :)

Tarte sans pâte
Tarte sans pâte
Tarte sans pâte
Tarte sans pâte

Voici d’autres idées pour garnir votre tarte sans pâte :

  • petits pois et feta
  • lardons et gruyère
  • saumon ou thon et ciboulette
  • épinard et chèvre
  • asperge, poireau ou brocolis
  • poivron et chorizo
  • carotte et curry
  • poulet et tomates séchées
  • artichaut et bacon
  • potiron et oignon
Résumé de la recette
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Nom
Tarte sans pâte
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Durée de préparation
Temps de cuisson
Temps total

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