Oeuf cocotte lardons fromage

Recette

Ce soir c’est soirée oeuf cocotte en amoureux ! J’adore ce plat, il ne nécessite que quelques ingrédients que l’on a très souvent à portée de main, il est simple, bon et permet de faire facilement varier les recettes.
 
Aujourd’hui j’ai opté pour un oeuf cocotte lardons fromage, classique mais tellement savoureux 🙂 Puis une autre cocotte asperge et fromage à raclette pour moi et pour lui ce sera sauce tomate, poulet et fromage à raclette. Voilà de quoi se régaler !

Préparation de votre oeuf cocotte lardons fromage

Préchauffez votre four à 200 degrés.
 
Disposez les quatre cocottes sur une grille qui ira au four.

• Première étape : déposez au fond de la cocotte deux cuillères à soupe de crème semi-épaisse, idem pour la sauce tomate.

• Deuxième étape : cassez délicatement l’oeuf au milieu de la cocotte (je ne met pas d’oeuf pour celle à la sauce tomate).

• Troisième étape : recouvrez l’oeuf de fromage sans le casser (gruyère râpé d’un côté et fromage à raclette de l’autre).

• Quatrième étape : déposez par dessus les lardons / asperges / poulet.

• Cinquième étape : rajoutez une cuillère à soupe de crème semi-épaisse, idem pour la sauce tomate.
• Sixième étape : parsemez à nouveau un peu de fromage.
• Septième étape : salez, poivrez et ajoutez de la muscade sur l’oeuf cocotte lardons fromage.

Cuisson de votre oeuf cocotte lardons fromage

Enfournez pour 10 minutes.
 
A mon sens cet oeuf cocotte lardons fromage est parfait pour le dîner accompagné d’une salade verte et de pain grillé.
 


Voici d’autres idées de recette pour faire un oeuf cocotte (gardez toujours la base oeuf et crème puis ajoutez les autres ingrédients qui vous font envie) :

• jambon et comté
• foie gras
• fromage et champignons (chanterelles, cèpes…)
• saumon fumé et ciboulette
• lardons et épinards
• asperges, morilles et parmesan
• poireaux et parmesan
• chorizo et fromage…

Si vous avez d’autres idées de recette d’oeuf cocotte à partager et à me faire découvrir je suis preneuse 🙂